にしんそばについて
良質な にしんのフィレを一度 素焼きし、柔らかくふっくら炊き上げました自家製の一品です。
弱火で5分程湯煎して頂くと中の自家製ダレが染みて柔らかくなりますので、温かいそばの上に乗せて、当店オリジナルの"にしんそば"をお召し上がり下さい。
お汁は、300ccのお湯で混ぜ合わせて下さい。
お時間がある方は、出汁パックや、煮干し、花かつお等の出汁300ccで混ぜ合わせるとより一層美味しくお召し上がれます。
温かいそばは、約2分間ゆで、ざるそばは、3分茹でて、冷水で締めて下さい。
信州の二八そばになります。
○ざるそばのトッピングにも、にしん蒲焼はオススメです。
※にしん以外のトッピングは含まれておりませんのでご了承ください。
弱火で5分程湯煎して頂くと中の自家製ダレが染みて柔らかくなりますので、温かいそばの上に乗せて、当店オリジナルの"にしんそば"をお召し上がり下さい。
お汁は、300ccのお湯で混ぜ合わせて下さい。
お時間がある方は、出汁パックや、煮干し、花かつお等の出汁300ccで混ぜ合わせるとより一層美味しくお召し上がれます。
温かいそばは、約2分間ゆで、ざるそばは、3分茹でて、冷水で締めて下さい。
信州の二八そばになります。
○ざるそばのトッピングにも、にしん蒲焼はオススメです。
※にしん以外のトッピングは含まれておりませんのでご了承ください。
原材料表示
原材料名:
【半なまそば】そば粉(国内製造)、小麦たん白、小麦粉、食塩/加工でん粉(打粉)、増粘多糖類、pH調整剤
【濃縮そばつゆ】しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス、かつお節エキス、宗田節粉末、しいたけエキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
※この情報は2021年11月現在のものです。 現時点で使用されている原材料を掲載しています。
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